Il ristorante La Vista prende il nome dalla posizione privilegiata che lo caratterizza poiché è situato sulla terrazza panoramica dell’Hotel del Lago. Qui lo sguardo domina il lago dall’alto seguendone i contorni irregolari, come una gemma blu incastonata tra i verdi rilievi.
Il paesaggio meraviglioso sarà solo uno degli elementi che renderanno speciale il vostro soggiorno, poiché altrettanto importanti  saranno i piatti che gusterete al ristorante La Vista.
L’Umbria è una terra dalla forte tradizione contadina e culinaria; i prodotti tipici sono eccellenze riconosciute a livello mondiale, come l’olio o il tartufo, solo per citarne alcuni.  La valorizzazione dei prodotto tipici, a chilometro Zero, e delle eccellenze del territorio, sono i valori che animano la cucina del ristorante La Vista.